基本情况：黄湾乡地处凤阳县城东北部26公里处,淮河南岸。辖6个行政村，一个社区。2.2万人，承包耕地面积3.8万亩，是全县唯一的乡。黄湾乡距南（京）洛（阳）高速公路入口处仅10公里，距省道S307线13公里。淮河横贯全镜，水陆交通便捷，是一个典型的滨河乡镇。
黄湾地名朔源：自古以来淮河沿岸的村庄名字中大都有“湾”，黄家湾就是其中的代表，20世纪初本地人口不多，大都是流入人口，其中以“黄”姓居多，后来开枝散叶人口越来越多，“黄家湾”就由此得名。民国34年（1945年）8月，盱凤嘉县抗日民主政府设枣巷区，下辖黄湾乡。1949年2月，盱凤嘉县政府撤销，黄湾乡随枣巷区划归五河县，同年10月黄湾乡随区改归凤阳县。1957年5月，黄湾乡划归门台区。1958年9月，黄湾乡、枣巷乡合并成立黄湾人民公社。同年12月31日黄湾乡被周恩来总理亲笔嘉奖授予“农业社会主义建设先进单位”。1982年改称“黄湾乡”。1992年3月黄湾乡、洪山乡合并为黄湾乡，直到今天。
黄湾蒋家古堆：蒋家古堆位于黄湾乡牛王村蒋家这个庄子中间，有近三分地大的一个古堆，当地老百姓传说这个古堆是一座大墓，是三国时期的蒋干墓。八十年代有省考古队来勘测，开挖后发现三国时期砖瓦，但墓已被盗，难以估量其考古价值，但可以确认墓是三国时期的，无法证实是蒋干的墓，其他无从考证，待后人发掘整理。
黄湾远近闻名豆制品：说凤阳道凤阳，凤阳黄湾千张香。说到豆制品，人们都知道“黄湾千张”、“黄湾素鸡”、“黄湾豆饼”等豆制品独具特色，也许是由于水质原因，也许是纯手工制作，也许是真的有祖传制作秘方，黄湾豆制品的豆香味浓，色泽鲜亮，口感独特，久吃不腻，味道很不一般，尝过的人都会流连忘返，尤其是黄湾汽车站旁喜洋洋酒楼的烧大豆饼、炒小豆饼、凉拌素鸡、素炒千张，那味道堪是地方一绝。
黄湾全国劳模陈兴汉：陈兴汉——邓小平曾邀他去家中做客，现已年过八旬，是原黄湾乡后陈村党支部书记，全国劳动模范，是有名的种粮大户。1982年3月20日，辞去党和国家领导职务不久的的纪登奎，来凤阳了解农村情况（后来，1983年他就任国务院农村发展研究中心研究员）。纪登奎在凤阳打电话向邓小平汇报说，你三起三落，凤阳县有个当基层干部的农民，四次被开除党籍，三次坐大牢，比你还要多一次。邓小平听了以后，让纪登奎带他到自己家里来，说，你带他来，我私人招待。陈兴汉最后还是没有去，他说：“我一个农民，他工作那么忙，我就不去打扰他老人家了。”陈兴汉说，那次，纪登奎在凤阳县委招待所东楼等了他两天，才离开，他是想带陈兴汉一道去邓小平家的。
1990年3月，时任中共中央书记处候补书记的温家宝来他家做客。当时，陈兴汉有点怕做“种粮大户”，幸亏温家宝给了他鼓励。
陈兴汉说；“温总理在我家楼上和我谈了两个多小时，他讲了允许你探索，对我鼓励很大。”温家宝同志这次来，是滁县地委书记陆子修陪同着的，温家宝对情况问得很仔细，鼓励他好好地干，要解除做种粮大户的顾虑，陈兴汉说：“温总理赞成我，我就放了心！”
去过他家的还有当时担任副总理的朱镕基同志。1997年6月下旬，在凤阳考察的朱镕基同志走访了陈兴汉家。
黄湾淮干工程历史转折：黄湾乡淮干工程建设项目共计55项，工程量占总工程量的60%，涉及黄湾乡为民服务中心、黄湾社区服务中心等6项公建设施、3个安置点环卫设施、景观设施等，以及安置点28条道路建设，作为配套工程，投资50万元建设公益性公墓一座。县淮河干流行洪区调整和建设工程指挥部抓住这次拆迁安置机遇对黄湾乡进行移民扩镇，把黄湾乡政府所在地建设成为滨水的精品小镇,紧紧围绕“和我一起看淮河”总体建设思路，以打造“千里淮河明珠，水乡湾上人家”为目标，建设成为凤阳大旅游线路上一座耀眼的淮上明珠小镇和重要的旅游节点。
黄湾美丽乡村老观：相传，以前本地河边上长了一棵树，树上有一只鹳鸟，渔民们闲来无事常聚在树下闲谈，村民们有时候向渔民买鱼，有时候拿柴禾、蔬菜和渔民交换，时间长了逐渐形成一个交换商品的集散地，随着人口的增多，集市贸易越来越红火，百姓就把此地叫做老鹳集即老观集。过去，老观曾经是乡，周边乡民都到这来赶集，热闹非凡，盛极一时，后来就简称为“老观”。
总理嘉奖
黄湾特产——千张
黄湾乡美丽乡村
黄湾乡美丽乡村——老观村
庆五一文艺汇演
全国劳模、种粮大户——陈兴汉
进洪闸项目
进洪闸项目效果图